そば打ち

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今日は長野県白馬村でそば打ち修行している小松選手がそばを打ってくれました! 手際がいい・・・ 教えてもらいながらそば打ちを体験。。。 見るのとやるのは全然違います。 そして、おもしろい。奥が深い。 打ち立てそばは本当にお … Continued